食結レシピについて

こんにちは。代表の坂東です。
私たちは徳島のジュニアアスリートたちへ、安心してスポーツに取り組める環境づくりの一環として「食」の面から支える活動をしています。
私自身、小・中・高とバスケットボールに打ち込み、高校時代には国体選手や、徳島県ベスト5にも選ばれました。厳しい練習の中で、高校時代の恩師の影響を受け、身体と栄養について学び、アスリートにとって如何に栄養を正しく摂ることが大切か、ということを知りました。
体を絞りたい選手、逆に体を大きくしたい選手、最近足がつりやすいなど、食の改善で解決を目指すことができることを、栄養学に基づいて支えていきます。身体を作る大切な時期のアスリートたちとともに、私たちは歩み続けたいと思います。