2022/12/23
材料（作りやすい分量）
●大根 300g
●ツナ缶 100g
●かいわれ大根 1パック
●ロースハム 4枚
●マヨネーズ 大さじ２
●砂糖 小さじ１
●和風だし 小さじ１
●しょうゆ 大さじ１
●黒こしょう 少々
●すりごま 少々
●塩（塩もみ） 少々
作り方
①大根は千切りにし、塩もみ用の塩を振り入れて5分程置いておく。
②その後、水気をよく絞って、ボウルに入れる。
③かいわれ大根は、根元を切り落として軽く水水洗いした後、水気を拭き取り②に入れる。
④ハムは千切りにする。
⑤③に水気を切ったツナ缶と千切りしたハムも加えて、マヨネーズ、砂糖、和風だし、しょうゆ、すりごま、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
栄養価（1人分当たり）
●エネルギー 98.0kcal
●タンパク質 5.8g
●脂質 6.5g
●炭水化物 5.7g
●カルシウム 44ｍg
●マグネシウム 27ｍg
●鉄 0.6ｍg
●亜鉛 0.4ｍg
●リン 85ｍg
●ビタミンA 36μg
●ビタミンD 0.8μg
●ビタミンC 18ｍg
●ビタミンE 1.4ｍg
●ビタミンB1 0.06ｍg
●ビタミンB２ 0.06ｍg
●ビタミンB６ 0.17ｍg
●ビタミンB12 0.3ｍg
●銅 0.05ｍg
●葉酸 48μg
●食物繊維 1.5ｇ
●PFC比 23.7：59.6：23.4
レシピに関するコメント
冬が旬の大根を大量消費するのにおすすめの1品！
相性の良い食材を組み合わせているため、やみつきになること間違いなしです！
キーワード
副菜 低エネルギー 整腸作用 食物繊維