2021/08/30
材料（4人分）
●海藻サラダ（ミックス） 8g
●ゆでだこ 100g
●水煮大豆 70g
★しょうゆ 大さじ2
★酢 大さじ2
★砂糖 小さじ1
★だし汁 大さじ2
★白いりごま 少々
作り方
① 海藻サラダ（ミックス）は水で戻しておく。
② タコは薄切りにする。
③ ★を混ぜ合わせて、海藻、タコ、大豆をあえて完成。
栄養価（1人分）
●エネルギー 70kcal
●タンパク質 9.0g
●脂質 2.1g
●炭水化物 4.2g
●カルシウム 42mg
●マグネシウム 55mg
●鉄 0.7mg
●亜鉛 0.9mg
●リン 86mg
●ビタミンA 9μg
●ビタミンD 0.0μg
●ビタミンC 1mg
●ビタミンE 0.8mg
●ビタミンB1 0.05mg
●ビタミンB2 0.06mg
●ビタミンB6 0.06mg
●ビタミンB12 0.3μg
●銅 0.16mg
●葉酸 19μg
●食物繊維 2.2g
●PFC比 51.4：27：21.6
レシピに関するコメント
タコのアミノ酸で疲労回復が期待できます。カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれるため普段運動によって不足しやすい栄養素を補うことができます。酸味を効かせてさっぱりと食べられる味にしました。簡単にできるので、副菜の1品にいかかですか？
キーワード
副菜 サラダレシピ 疲労回復